銅鑼灣 - 棟篤食

幾唔明為何店子會改棟篤食這個名字，完全"無厘罅間"。午市到處都是人，唯獨這裡人很少，沒有幫襯主打麵食，只是叫了個吉列豬扒飯午餐。個飯其實都幾多，豬扒豬肉部份幾淋身好食，唯麵包槺很少、很碎及較硬，不大好，最無厘頭是燒汁很少，換來的卻是粟米汁，但味道卻很一般，裡面很少粟米及沒有肉，反而似是用了雞粉來取代肉粒的味道，還有就是個飯煮得太爛了點。

其實只要用回較好的麵包槺，飯放少些水去煮，不要粟米汁但多放些日式燒汁，用回椰菜絲代替生菜，總知就是正正常常的日式吉豬飯，只需少少改善，要賣貴幾圓有何難，但就不要搞到現在這樣有點唔拖唔水，好好食都重話，但現在就真係......