錦記糧油食品

市面有很多標榜批發價的店舖，價錢其實一點都不便宜，不過屯門新墟新青街的錦記，個別價格雖不是最平，但整體價錢肯定是相宜。店舖不是很大，相中"一眼見晒"，賣的全是一般食肆可儲存(非新鮮)的食材，雖有較少份量裝，但平的東西主要集中在業務用的大尺寸包裝上。其中能找到一些市面比較少見的散裝食材，如香料、紅茶茶葉，又或是低筋麵粉、做中式糕點的粉或天婦羅炸粉等。  
自己買了2Kg裝的Mozzarella芝士，都只是百多圓(好像是$14X)，$13半磅裝牛油，一公升裝忌廉$3X-$40等。另外見到3公斤的頂好沙律醬才HK$58，黑白淡奶$7.5等，也是便宜之選。

茭白筍

經過南貨店有很新鮮並且不是用水浸著的茭白筍賣，散出很清香的氣味，買買買。

去清葉片洗淨切粗絲，越南雪蝦放鹽水加速解凍並順便調味，韓式即食拉麵放熱水煮，同時薑絲用油爆香起鑊，用鹽(少放一點)、糖、雞粉加茭白乾炒幾下，放蝦仁繼續乾炒至蝦仁全熟，息火留鑊中。拉麵應剛煮好，先上碟。鑊中溫度已稍降，不要開火，加些少日式芝麻醬(因帶咸所以之前要少放些鹽)再炒勻上碟完成。很簡單的一道Fusion菜(中日韓越)，茭白筍乾炒蝦仁拉麵，過程才不用15分鐘，簡單好味的東西不一定複雜。相中份量用了兩支茭白筍及半個即食麵，蝦可以不放，只是好看些及有海鮮感覺較矜貴。

魂拉麵

再戰魂拉麵，這次點了"火魂"拉麵。沒有想像中辣，湯底很好味，差點給我喝光，配料就比較"行貨"一點，义燒依舊淋身無筋。整個配合不錯，又是另一推介麵食。

太平館餐廳

老牌香港餐廳，食物算幾貴，唯午餐實惠一點，價錢較可接受，這次點的是招牌作瑞士雞翼。

自已食過很多瑞士雞翼，很多都只是得個甜字，所以這並不是我特別喜歡的菜色。當時見到點這東西的人很少，所以期望是不大的，但招牌作還是要試試。原來他們的雞翼是即叫即製，所以要等二十分鐘已上，怪不得午飯時間很少人點。而瑞士汁.....果然名不虛傳，很好味，怪就怪我當時選了意粉，意粉不吸汁，全是錯配，下次一定要選飯。

說回瑞士汁，很特別地有兩個層次，第一是在甜味中有很濃的豆味及雞汁味，不是太咸，送飯應會很好，但因雞翼是即製，雞中翼裡面就略為不夠味，而雞翼尖卻時間剛剛好很好吃，可這就難為了不吃雞皮的瘦身一族。瑞士汁的第二個層次很特別，是一種很輕微很特別的苦味，整個汁之所以這麼好味，部份原因相信源於這苦味，我吃不出這是什麼，只是這種苦味在口中停留時間著實有點長，飯後15分鐘口中感覺更強，如果他們能想個方法，跟個什麼去了這味就更好，檸檬茶肯定無效。

吉澳益民茶樓

參加了行山團的悠閒一日游，途中在吉澳的益民茶樓吃午飯，八餸一粥，白飯任裝。百多圓團費還要包船，只是一班為興趣走在一起的人一起搞搞的活動，莫講話無錢賺，還要親自帶團做義工，實屬難得，也不要太過談論談食物如何，反正主辦單位已是做到最好。同塲當然有其它謀利團體搞的相同路線，食的東西也是一樣的吧。

麥嘜

今次買一送一優惠咭終於輪到麥嘜了，買齊4款送紙咭座。

華星冰室

去過這裡不下十次，每次都食他們主打的炒蛋，每次去都想起麥嘜入面校長扮茶餐廳伙記，話早餐即係午餐那一段，很好笑。這裡的早餐只有一款，即相中那款，午餐亦只有一款，即火腿不切條成塊放在雞蛋旁，另改成义燒意粉。

比較喜歡早餐時段去因不用等位，午餐就預了要等，食完又不好意思慢慢座。

炒這類帶濕蛋漿的炒蛋只做一兩個就易，要快速大量生產是很難控制，所以要有心裡準備每次水準都會有些偏差。見人主要談論它的奶茶及炒蛋，其實它的厚牛油多士近這兩三個月亦做得越見出色，烘得好牛油塗得夠是賣點，把炒蛋放在油多面一齊吃就是一絕。還有一絕就是標準港式茶餐廳粗豪伙記來到你面前有時會好鬼好禮貌，你話底死唔底死。

講真通粉是比較一般，另外湯只是暖的，希望能熱些便好。

九龍城公和荳品廠

一間頗有名氣的豆品店，只可惜因為有名氣，數年前老闆可能一時想不開瘋狂加價，直到今時今日幫襯的人仍然少了很多。數年前推出了一些特別口味豆腐花，唯食味很一般，還是那句，簡簡單單最好，"一碗熱豆花唔該"。 豆花真的很滑，豆味是淡了些。記往豆花要熱食才滑，若叫了凍的到時話錯人地做得不滑就不好了。