2014年3月13日 星期四

灣仔 - 巴蜀軒豬扒酸辣米線

這間店舖早兩、三年間中都會去幫襯下,貪佢的豬扒好食,湯底辣得來味亦唔錯,明顯比一些連鎖酸辣米線店做得好。既然去開灣仔,便再去光顧。

先來的豬扒粉由於叫的是不辣的,所以其實較似肉碎湯,肉碎是用醬油醃過那種,由於不辣所以略為失去這店的特色,還是點個少辣的更好,而豬扒就保持水準幾好味。  photo BarchuaHouse-01.jpg 
再來的炸雞粉炸雞就真的走晒樣,蝶雞又乾又薄又少肉和以前食的差很遠很遠,是"乾爭爭"頗差那種,一點也不好食,為何搞成咁,好在碗粉仍保持水準,亦仍然地太多油。  photo BarchuaHouse-02.jpg  photo BarchuaHouse-03.jpg

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