銅鑼灣 - Jo 拉麵

又一間很有人氣的日式拉麵店，點了廚師推介黑蒜油豚骨拉麵，果真幾油，不過很多日式拉麵都是這樣的，奇怪的是很多香港女性吃中式食品都怕油，有些人會想盡辦法把部份油脂先去掉才吃，但真的極少見到吃拉麵的人會把湯面的油先撇除後才食。

湯是鮮味及濃的，好味，只是又是缺了一份主打口味的感覺，豬肉味(海鮮味)是有亦強，但過多其它強烈的味道在湯裡，結果是豬肉味(海鮮味)不夠突出，稍稍扣了一點點分數，另外如果能用黑芝麻代替白芝麻，賣相會更佳。