2012年11月30日 星期五

銅鑼灣 - 南小館

希慎廣場內很多食店價錢都頗高級,其中的南小館價錢是較貼近同區一般食店的,且又看看如何。

食店是以較新派的裝修作招來,可能很多大眾市民如我一樣看到門面己經掉頭走,連餐牌也不會拿來看,但其實價錢屬可以接受的水平。  
這裡的喬麥茶很香很好喝,$6茶錢這次值。  
點了既簡單卻又難做得好的蟹粉小籠包及排骨擔擔麵,兩樣都不是這店的招牌菜(即自稱做得最好的菜)。排骨(豬扒)和自已預期有些分別,雖算炸得香脆,但食味無什特別,擔擔麵亦和預期有點分別,有點麻但湯就不是很濃味。  
小籠包饀料不見有明顯的蟹粉,不過蟹味是足夠的,皮薄,只是肉汁再多一點更好,陳醋中沒薑絲,不能去去蟹的寒涼,有點兒遺憾。整體水準雖不是最好,但已收貨。  
兩樣食物本可能是做得不錯,只是口味沒太過本地化所以總有種差了點的感覺。

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