Manzo Italian Steak House - 午市自助餐

這次來到時代廣塲的Manzo試一下自助午餐，與其說是自助餐，不如說是沒有主菜的半自助餐吧，若要主菜可另費自選，但點主菜的人不竟不多，因這樣倒不如單點吧。  
說回自助餐，食物款式不多，好不好吃或是底不底吃就要看你愛不愛吃意大利風乾火腿 (parma ham) 及煙三文魚，因差不多是無限量供應。自助餐提供的風乾火腿及煙三文魚質量雖不是最好，但絕不比一般5星級酒店差。

魷魚菜沙律等就不太吸引，一如外國人煮海鮮，魷魚是"韌到無乜朋友"。甜品就很 home made feel (家庭自製的感覺)，由於出現了 frozen cake 等急凍甜品，外國的餐廳許多都以這類自製甜品作主打，因人手自製才能賣到好價錢，只是我個人暫時還不太喜歡。  
整體食物是相當滿意了，但這自助餐以肉食為主，若能加多兩個純菜沙律，配以特色沙律醬汁，既能把成本降低之餘，亦能把食物種類平衡得更好。