2013年1月17日 星期四

家鄉雞蜂蜜烤雞

"有無搞錯",這是第一睇看到這個餐實物的感覺。在香港的家鄉雞,雞件的尺寸越來越細,雞鎚(雞髀下面一段)細到與其它食店的雞翼上面那個鎚已無大分別,實在太過份。至於味道,本身是可以的,但由於雞件實在太細,他們似乎沒有把烹煮時間相應地調短一點,肉頗乾。

老實講,當晚餐食會不夠飽,若再加點什麼其它食物肯定要5、6十圓,這個價錢,為何還要幫襯它?起碼另一間"芝脆雞"就沒有這問題。香港的家鄉雞,永遠只得雞髀及雞翼,現在還竟然細件成這樣,實在太過太過份,相信暫時不會再去。

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