2014年12月20日 星期六

英國篇 - Haagen Dazs Pralines and Cream

每次去英國都要食 Haagen Dazs 的 Pralines and Cream,這次叫人幫我留定,因為減價時一定是最快賣清的口味。這次再食配方似乎改了些,包了糖的碧根果仁多了但果仁糖漿少了且明顯無咁醎,底材溫尼拿雪糕似乎亦變深色了味道變了點,自己還是較喜愛舊食譜的鹹味,無論如何這款仍是自己最愛口味,奈何香港(包括專門店)唔賣。  photo HaagenDazsPralinesandCream-05.jpg  photo HaagenDazsPralinesandCream-06.jpg  photo HaagenDazsPralinesandCream-07.jpg 
附上兩年前的照片作比較(真好採可以用回同一隻碗同一隻匙)。  photo Haagen-DazsPralinesandCream-04.jpg

2014年12月19日 星期五

英國篇 - My Old Dutch

在倫敦算是一間較有人氣且開了頗久的班戟店,這裡以鹹班戟為主。逢星期一其中一系列非自選饀料鹹班戟同甜班戟都會特價只售5英磅,臨近放工時間會大排長龍。  photo MyOldDutch-01.jpg  photo MyOldDutch-02.jpg 
碟頭很大,隻碟直徑有手臂加手掌咁長,見侍應一次最多只可以拿兩碟,因為個碟非常之大非常之重。至於班戟好唔好食就真係見仁見智,點了幾款老實講唔算太式合香港人食,特別是海鮮估唔到主要是面頭的幾片鬼佬鹹魚和幾隻蝦,而磨菇煙三文魚則較接近香港人口味亦是最好食的,最後那款 My Old Dutch 等於香港的招牌雜會菜樣樣有些。  photo MyOldDutch-03.jpg  photo MyOldDutch-04.jpg  photo MyOldDutch-05.jpg 
講真以5英磅來計是很底,食完會很濟且頗飽肚,細食的應該食唔晒一碟。不過若要飲杯野就要俾多約4磅同食多碟差唔多,所以不難見到有人沒有點飲品只要水喉水。這裡建議服務費12.5%算是一般所以服務也只是一般,若是去其它服務更好較高級的餐廳就要睇清楚小費收幾多至好入。

2014年12月11日 星期四

英國篇 - Costco

提起Costco都想講一講,佢其實係會員制的貨場,如大間的超市咁以食品為主再有衣服及電器等用品賣,由於會員制所以要會員帶住唔可以自己隨便行入去,超市收錢時亦要睇會員証。講咁多做乜?因為佢入面有間小食店賣的食物好平,當係給會員的甜頭所以要截住出面的外人,當中尤以焗薯平到笑,磅半銀一份只是其它地方幾分一價錢。  photo CostcoBakedPotato-01.jpg 
有幾樣配料可選,當然吞拿魚最底食,一個大焗薯上面有近一罐半的吞拿魚,真係剩買罐頭都要咁多錢,細食的兩個人分一份也很足夠。味道方面由於很易整所以無乜撞板,唔算腥重幾好食的。  photo CostcoBakedPotato-02.jpg  photo CostcoBakedPotato-03.jpg

英國篇 - 西班牙林柿

這種林柿近年都不難在香港找到,只是價錢很貴吧,一級最大尺寸的閒閒地要賣幾十蚊一個,表皮有點瑕疵的也要廿蚊。雖然這次唔係去西班牙,但英國賣的價錢都唔太貴,一級的(圖中整箱的)在Costco(貨場)買都係幾十便士一個,如果較細一兩個碼表皮有少少瑕疵的(圖中只兩個柿的)在印度朋友開的街市舖頭買一磅更可以有5、6 個非常之平,熟了之後也一樣咁紅的。  photo Kaki-01.jpg  photo Kaki-02.jpg 
這種柿很爽甜,像日本產的富有柿一樣皮亦算嫩可以連皮一起食無苦澀味,只是甜度略差了一點,但一般仍比中國或韓國產的要甜及好味。基本上好唔好食同大細無直接關係,越紅越熟的更甜的機會便越大。要食就襯手好快過造了

英國篇 - 家鄉雞

好多人會奇怪為何去到外國都重要幫襯家鄉雞,答案可以好簡單又可以好複雜。最簡單的答案係英國出街食野貴而家鄉雞是較便宜選擇。而複雜的答案確係幾複雜,試想想為何在香港或大陸食到的雞咁難食,咁嘅質數無可能在世界各地開咁多分店,這個就是問題所在。在香港原味的家鄉雞真係又細又乾又無味,而且唔知點解雞剩係得雞肶同雞翼,搵件雞胸睇吓都好難,試過見到有人投訴全筒雞九件都係雞翼,自己亦試過隻雞鎚細到好似大隻雞翼個鎚咁,試過係可以好似卡通片咁放入口拉返支骨出來一啖食晒(唔好學唔係死咗唔關我事)。

英國的雞只得原味而明顯大件很多,有時一件做得香港或大陸的兩三件,而且都有雞胸的,雞明顯較油肉質較幼嫩有雞味及香料味整體好食好多。這一定是不同地區有不同貨源的關係,唔知香港的會否算是垃圾級別(不過仍好過大陸)。比較奇怪的是就算英國本土都唔係間間好食,隨時都係一街之隔的分店果間好食就第時幫襯都好食,果間唔好食就下次幫襯都唔好食,主要分別是有些淡茂茂無乜味,難道每間分店都有固定而不同的貨源嗎?  photo KFC-01.jpg

英國篇 - Coka Cola Life

停了一排,首先帶來英國特別篇。

在英國的超市,不難見到有綠色招紙的Coka Cola Life賣,價格和一般可樂一樣。雖然香港都有幾間做外國人生意的超市有得賣,但價錢就貴到唔會買來試。在英國汽水被視為不健康食物,在追求健康的今日價錢唔會貴(因為經常減價)。買的時候雖然標價一磅八五,其實是兩磅兩支。  photo CokaColaLife-01.jpg 
佢自己寫話用天然甜味,死啦乜原來之前的底糖唔係天然野?另外注意佢唔係無卡路里而係底卡路里。至於最關心的味道,唔......唔好當佢係同牌子嘅可槳囉,味道差很遠,很奇怪為何有人會話差唔多味,氣泡更完全不同,自己就覺得隨時重差過雜牌可槳味,而且飲完之後有明顯甜味在口內殘留,不比很多其它的代糖產品弱,自己覺得殘留的味道有點似新鮮蘿漢果的甜味,不過其他飲過的人又話唔似,口味這家野真係見仁見智。  photo CokaColaLife-02.jpg  photo CokaColaLife-03.jpg  photo CokaColaLife-04.jpg 
唔知日後香港正式出會有乜唔同,若一樣的話相信唔會再買來飲,因為自己覺得唔好飲。