西貢 - 許姑娘家鄉茶粿

無意中睇返相片才發現早前去過這裡買茶果，其實自己不算太喜歡這東西，但由於有老人家同行佢地就很喜歡，也不知是喜歡吃還是喜歡懷舊。無論如何這裡的茶果是做得幾好，可能還是暖的關係饀料真的幾香口，由於茶果較大所以饀料同皮比饀料相對地多，不會啖啖都得個皮，當然價錢也相對地貴點。

大埔 - 亞婆豆腐花

這家豆花店應該是相當出名了，記得幾年前還是5蚊碗時，行過見咁平點都要買碗吃，到現在7蚊其實是有點貴，真想吃才會吃，何解?店仔細細得旁邊一行枱仔可以坐，還只可以坐三個人咁大把，所以大部份人都要拿著企起街食，好像幫襯走鬼街邊檔一樣。

講返豆花，真的很滑，唯豆味欠奉，感覺就是食緊一碗很滑而有點似豆花的東西，無它，豆多很難整得滑，這也是很多所謂做得出色的豆花店的通病。這裡的絕招反而應是薑汁糖水，加裡黃糖才成一絕。亞婆還經常在店幫手的，真真勤力。

九龍城 - 豪華餅店

講起上來真失禮，之前在九龍城往了這麼久也沒幫襯過這店，這次重臨才第一次幫襯買蛋撻。或者因不是剛出爐的關係，老實講蛋撻只能算是幾好食而不能說是很精彩很好食，且還真有點貴。去這些老店食的往往其實是一份對老店的情意，一份回憶。沒錯這雖才是第一次幫襯，但印象中它的餅盒當年經常上電視的呢。

鑽石山 - misocool

這次只是路過這荷里活廣場店便去試一下下什茶餐，打開餐牌其實沒什麼想吃，隨便點了鮮露筍野菓菌芥未三文魚忌廉意粉，三十幾蚊價錢都叫可以。不過來到時碟頭真的算細，不要被相片的比例騙了，露筍是最幼身那種來(比較一下意粉只粗過意粉約一倍)，三文魚塊亦是很細的。意粉中的餸又真的幾少，舖面已見到差不多八成，野菌感覺其實是鮮冬菇，我是最怕鮮冬菇加鮮忌廉汁的，好在冬菇量很少沒太影響。整體都幾好食的，意粉淋度適中，不過多一點點汁會更好，但若不加汁做現時乾身的樣子我會建議放一點軟芝士在汁中煮會更好。檸茶就是很"行貨"的東西。

荃灣 - 民豐食品

這裡最出名的必定是外賣的上海雲吞及水餃了，不過每次買都覺得很貴，無它...感覺近年經常加價。可能是越來越咀尖，覺得它近來的水準下降了(又或是越來越窮這些越來越貴的東西越來越食唔起 ;-))，沒以前那麼好味，味道是淡了(不是不夠鹹，是沒有那麼"野味")。無論是否真的差了點，水餃及雲吞仍然幾好食，買回家用易潔鍋加油用薑起鑊，放入雲吞及水餃煎一煎，加點水再焗一焗，不開蓋而水份收乾底部略脆便有得食，唯當時少了些蒜泥、陳醋及醬油有一點點遺憾。

麥當奴咖哩漢堡及韓風辛辣雞腿包

估不到咖哩漢堡真的如之前網上所講外貌如爛屎一樣，更估不到韓風辛辣雞腿包真樣同相差咁遠。估不到今時今日麥當奴都搞成咁。

紅磡 - 海逸皇宮大酒樓

這酒樓的位置可謂真真的隔涉，沒多少茶客不是住本區的，不過就坐抱擁無敵海景，平日下午茶時段尾人很少，窗邊位很易有，只是窗邊位多是大枱侍應不大願意給人少的茶客坐，隨此之外簡單叫點東西坐坐看看海也不錯，反正可能由於隔涉下午茶時段點心不貴，和一般屋邨差不多。  
點心送來才發現原來點了很多包，點心都算幾好，初時見到流沙包下面有紙托諗著一定出事，怎知沒出事之餘包幾還幾好食幾流心。  
排骨抄麵都可以，只是還是喜歡用真豆豉做的炒麵，只是近來很多人都不愛見食物中有豆鼓，真的不太明解。

九龍城 - 林記臘味家

記得以前在九龍城這家賣臘腸的店是很有名的，它的超瘦臘腸自己很喜歡，不過一般人都會覺得太少肥肉臘腸太乾太硬，所以都會選較肥的。這次來到當然要再買來吃，不過這次沒買加瘦的。

玫瑰露酒的味明顯不是如沒榮華那些臘腸咁濃烈，亦不及榮華那些好吃，但考慮價錢只約一半，這個質數已收貨了。若只想買些較便宜的臘腸，這裡的會比很多其它店舖好，怕肥要買超瘦臘腸更是不二之選。

自製手撕雞

做手撕雞其實沒什難度。可到街市或超市買冰鮮雞，先去頭洗乾淨，記得要清乾淨如肺部等內臟，我留起了雞翼及雞腳來煮其它餸菜，喜歡的不用切去。煲內先用沸水放一塊薑，大火，雞胸向上放入沸水中再提起兩三次後可整隻雞放入沸水中煮，由於內臟都在背部所以雞胸向上，蓋蓋後至水滾後便可撈起成隻雞。

倒去熱水洗淨煲後，放回薑塊煮新的沸水，水量可浸過雞便可。放入雞隻拿出再放入兩三次後，放入雞隻至水中保持雞胸向上，蓋上煲蓋後調至最細火，水滾後煲蓋留一點點罅避免過熱雞肉會"鞋"，若超市的細雞由放雞起計煲約15分鐘，街市較大一點的細雞約20分鐘，不建議用大雞因要撕碎用大雞很浪費，撈起雞雞胸向下放入沸水再撈起一兩次後，保持雞胸向下，煲蓋留一點點罅，最細火煲多7-10分鐘便可撈起。這個雞不能生，由於爐具不一樣若擔心雞不全熟者可多煮幾分鐘。留下的雞湯可用來煮其它湯。  
建議不要過冷河否則雞肉會硬，放鑊蓋好蓋放涼後可用手撕出雞肉，放入自已喜愛的調味撈勻便成。我用了蠔油、一點點糖、雞粉、沙薑、薑末、胡椒粉、日本金芝麻醬、芝麻、麻油、中國芹菜及芫茜，正。  
做起來其實很簡單的，也比街買的好食得多，還有個雞湯飲。

九龍城 - 昌發泰國粉麵屋

這店多年前去過幾次，當時覺得都是一般。今次同行的人說這裡的東西好吃便再去，又"睇吓點"。  
泰式海南雞飯雞及飯都可以，當估不到個醬很濃很好味，幾辣但不算太辣，香料及青檸足夠的多酸味十足，就是不明白另一有名的店舖泰妃雞為何會這麼受歡迎，冰鮮雞熟過頭很淋而醬汁只是叫做好，這裡的簡簡單單已能全面KO泰妃雞。  
這碗河粉是標準泰式河粉，叫做較一般其它店舖的味濃，都叫好食但沒太特別。  
咖哩雞翼河很濃咖哩味，都好食但就不喜歡在咖哩中加鹹酸菜。  
這次整體食物不錯，碟頭算大的了。若喜歡較一般濃味的泰國湯河這裡會是一個選擇，另點雞的酸辣醬汁真的很好味，若叫了其它食物的亦不防要一碟來點點。

紅磡 - 富臨漁港

還記得說過短時間都不會再幫襯富臨，這次本來是去鴻星的，但去到後才發現原來這酒樓沒了，於是死死氣去了附近的富臨漁港。估不到點心又幾不過不失喎，特別是雞包仔，還帶有幾濃的酒味，皮薄饀多，這雞包仔是食過最好食的級數。由於只是去了一次，一間酒樓實會有幾個點心師父，不知水準是否每次勻能維持，有機會要再去試下。