光輝圍 - 759茶餐廳

這次算是有少少特登去這裡食野，看看雷聲咁大的759茶餐廳如何。在門人有價目表列出所有供應食物，奈何有約一半是指定時間供應，不過有很多茶餐廳都係咁。至於價錢，散叫在同區來講係貴，無它，這區租金算平，食客以工廠寫字樓為主所以一般價錢都要平，三、四十蚊連飲品的套餐一街都係。而這裡午餐三、四十蚊算是合理。  
點了鐵板蒜茸羊架拼司華力腸意粉及焗牛扒煙肉飯，奶茶及檸茶。無錯茶餐廳是咁畸形先上咖啡茶，奶茶算不過不失茶餐廳水準，唔係特別香滑但都可以的。檸茶就得啖笑，淡到有點似檸水，就好似你飲了大半杯但又想飲多杯喎，於是就倒杯熱水入去倒滿再飲過咁，而且只是微暖，難飲極。  
例湯中湯唔知是什麼湯只見到有隻雞腳，湯的味道就好似你將任何處理食物時剩下的東西全掉入去煲，咪即係餿水咁味，唔講都估到唔好飲。  
而西湯姐姐話係羅宋湯，由於無肉所以其實應該係雜菜湯至啱。湯內有很多雜菜，味道可以的只是略欠鮮味，最簡單改善方法咪加些雞粉入去，否則要維持素食略加多一點糖都可。  
主菜終於出場，鐵板好熱汁的味道幾好，兩隻羊架的肉都唔係好完整唔知點解，無乜羶味，意粉有很輕微的爛應是煮時水溫唔夠但仍好過好多茶餐廳。  
焗牛扒飯味道亦唔錯，上面加了芝士焗得夠燶算是Bonus，令香氣及味道加分不少，米飯亦唔錯，或是用返自家入口米所以唔駛用最平的米，最大問題是牛扒加得太多鬆肉粉所以無乜咬口。  
兩份主菜以價錢論是幾好味但就有同一問題略偏鹹了些，記得鐵板會極速揮發水份個汁略淡會較好，而一般芝士或煙肉因有鹹味加親個汁亦都要減鹽。

同場發生了小插曲，遠處有人投訴但內容聽得唔清楚，估計是第二枱客點的同一食物兩次送錯去佢張枱，佢好'興'又驚人計佢錢。當時兩個餐廳話事人處理得很好不停賠罪而沒有在任何客人面前講過任何其它說話，反而部份食客同伙記不停地在遠處講駛唔駛咁緊張。點解拿出來講?第一係無論如何食店都是真的犯了錯，不會因為小事就唔係，第二同客人理論或俾說話佢聽是極蠢的，所以就算在該客人面前，或在客人離開後在其它客人面前亦不應評論任何客人的行為或問題。最後一點是很多食肆都會犯，暫時未見過有任何一間能正確處理，就係食物離開了任何店員的監管後那怕只有一秒鐘，該食物都要扔掉不可再拿給其它客人，因為你不會知道其間發生過什麼事，拿錯枱就應是直接損失。

講一個真實個案，有次去食魚蛋粉，同枱有個呀伯可能怕熱所以食麵時將自己飲開杯茶倒點落自己碗麵道整凍點才食，其實有很多戴假牙的人都怕食很熱的東西。咁佢食完一碗再叫多一碗，點知個伙記拿錯隔離枱碗麵給他他直覺便馬上倒茶入麵內，之後又馬上發現唔係佢要的野就同伙記講，伙記二話不說將佢碗麵拿過隔離枱，前後只是幾秒間發生的事。