2013年9月27日 星期五
2013年9月26日 星期四
大尾篤 - 芭堤雅小廚
大尾篤近巴士站附近有一捺食肆其實都很少幫襯,這次選了芭堤雅小廚,點了優惠午餐的泰式海南雞飯看看如何。
原來這裡的海南雞飯沒跟例湯,雞沒有起骨較似燒腊店的切雞,雞都算滑但就不似有名的切雞店那滑,入面雞肉冇乜味,總知就似一般燒腊店的切雞。碟醬辣到飛起,因太辣所以也試不太清是什麼味,只覺不是我杯茶不覺好味所以點了一兩下也沒有再點,味飯味道只屬一般,旁邊的豬皮及菜亦唔多好食,基本上是只有一點點鹹味,除此之外就沒有其它味道。
由於平日去唔駛加一,價錢都算平而且真係幾大碟,只是味道相當麻麻。但講返轉頭,個餐包一杯飯品,而且亦有白開水提供,冷氣雖然唔係好夠但都叫做有,踩完單車熱熱地入去叫個最平套餐休息下當飲下野補充下水份都幾好,休息夠先至再踩過。
原來這裡的海南雞飯沒跟例湯,雞沒有起骨較似燒腊店的切雞,雞都算滑但就不似有名的切雞店那滑,入面雞肉冇乜味,總知就似一般燒腊店的切雞。碟醬辣到飛起,因太辣所以也試不太清是什麼味,只覺不是我杯茶不覺好味所以點了一兩下也沒有再點,味飯味道只屬一般,旁邊的豬皮及菜亦唔多好食,基本上是只有一點點鹹味,除此之外就沒有其它味道。
由於平日去唔駛加一,價錢都算平而且真係幾大碟,只是味道相當麻麻。但講返轉頭,個餐包一杯飯品,而且亦有白開水提供,冷氣雖然唔係好夠但都叫做有,踩完單車熱熱地入去叫個最平套餐休息下當飲下野補充下水份都幾好,休息夠先至再踩過。
郭元益 - 鳳黃酥
2013年9月24日 星期二
阿波羅 - 黑脆甜筒
2013年9月23日 星期一
旺角 - 仕德褔酒店下午茶自助餐 (再訪)
已很久沒去這裡食下午茶自助餐了,全因真的很難訂位,這次竟然有位,又看看變成點。第一個感覺就是加了價,好像是十多二十圓吧。
開餐了,為何沒了芝士蛋糕?為何沒了好味的沙律(只得難食的)?為何沒了煙鴨胸(到臨散場時才拿了一碟出來)?為何特色三文治差了咁多?生果完全消失了,甜品差了,絕大部份好食的東西都消失了,咁為何還要來這裡食?沒錯價錢仍算幾平,但已沒什麼東西好吃,百多圓也不一定要食自助餐,要食不好吃的自助餐倒不如在街邊食串魚蛋重好(不要以為我說它的水準是如街邊的魚蛋一樣差,我是說街邊魚蛋好好食),短期內也不想再去這裡食東西了。照片已包括九成以上當日食的所有東西,看看兩個人只吃得這麼少便知當日東西有多差。
開餐了,為何沒了芝士蛋糕?為何沒了好味的沙律(只得難食的)?為何沒了煙鴨胸(到臨散場時才拿了一碟出來)?為何特色三文治差了咁多?生果完全消失了,甜品差了,絕大部份好食的東西都消失了,咁為何還要來這裡食?沒錯價錢仍算幾平,但已沒什麼東西好吃,百多圓也不一定要食自助餐,要食不好吃的自助餐倒不如在街邊食串魚蛋重好(不要以為我說它的水準是如街邊的魚蛋一樣差,我是說街邊魚蛋好好食),短期內也不想再去這裡食東西了。照片已包括九成以上當日食的所有東西,看看兩個人只吃得這麼少便知當日東西有多差。
2013年9月19日 星期四
沙嗲皇
2013年9月17日 星期二
黃埔 - 詠藜園
2013年9月16日 星期一
尖沙咀 - 水車屋
尖沙咀食東西的地方很多,價錢較平的日式放題亦不少,只是很多這些小店的衛生情況太參差是否滿意就真的有點令人擔心,突然想起很耐沒去過水車屋,且看看情況怎樣。
記得小時候日式食品在香港都是貴價貨,水車屋更是高級日式食肆的代表之一,莫講話去食野,就算經過門口都驚驚地。到得多年前它推出放題已變得較平民化,而且極多食物可選,幫襯的人很多,那個時候若沒訂位要找個位也不容易。這次去見到店內幫襯的人不是很多,入坐率緊得一半,可選擇的食物雖仍有90款但已比前少了很多。講真食物水準是再退步了,雖有部份仍不錯但更多變得和外面較大眾化較好的日式食店差不多,當然現時大家價錢亦差不太多,或者這裡的優勢仍是選擇較多仍有部份較貴價的東西可選。服務亦退步了以日式食肆來講現只能說是一般好,唯點多幾次都沒黑面,只是其中一次我唔記得送來的食物有沒點過待應很認真去找回底單來對,反正都是包的,會不會是管理層曾給過壓力唔準入錯單?
記得小時候日式食品在香港都是貴價貨,水車屋更是高級日式食肆的代表之一,莫講話去食野,就算經過門口都驚驚地。到得多年前它推出放題已變得較平民化,而且極多食物可選,幫襯的人很多,那個時候若沒訂位要找個位也不容易。這次去見到店內幫襯的人不是很多,入坐率緊得一半,可選擇的食物雖仍有90款但已比前少了很多。講真食物水準是再退步了,雖有部份仍不錯但更多變得和外面較大眾化較好的日式食店差不多,當然現時大家價錢亦差不太多,或者這裡的優勢仍是選擇較多仍有部份較貴價的東西可選。服務亦退步了以日式食肆來講現只能說是一般好,唯點多幾次都沒黑面,只是其中一次我唔記得送來的食物有沒點過待應很認真去找回底單來對,反正都是包的,會不會是管理層曾給過壓力唔準入錯單?
2013年9月13日 星期五
元朗 - 永年士多
2013年9月12日 星期四
機場 - 阿鴻小吃 (再訪)
機場沒好野食,或者是又貴又唔好食,這些評論往往都掛在香港人的口邊,沒錯,很多時同一間店來到機場偏偏會變成了簡化版,很多食物要麼就是被簡化了,要麼就是只提供其中少部份的食物,住住搞到不倫不類。
阿鴻小吃在機場開了分店,相信很多人都是滿有期望想知這間在總店穫一星的分佔水準如何,自己亦很希望機場能有一間水準較好而價錢又不太貴的食店可以一班人送或接機前後小坐稍聚。這次再到阿鴻小吃,原來已沒了鵝肉包,可能這款包口碑真的頗麻麻。
例湯很濃但味道只一般,亦由於太濃有點似外面食店煲了很耐賣剩的湯腳那種感覺,已嚐不清內面食材味道。主打滷水明顯和之前變了味,之前是較清淡中帶鮮味,這次滷水味較濃,不知是否剛加了新滷水料,加得重手了點,鵝肉雖仍滑嫩但已明顯沒之前好,肉比之前老了些及乾了些(少了點肉汁),如果沒食過之前做得較好的會覺得做得相當好,只可惜就是之前食過便覺得退步不少,其它素鵝、豬肉等不易出現滷過火的就沒此問題。
蔡瀾撈麵做得幾好,麵質好煮的時間亦好幾彈牙,味道不錯。最大問題是量少一大班人坐底大家都唔好意思夾一大箸,你推我讓之下加上機場冷氣都幾強勁麵冷得極快,入面有豬油冷了會不好食,用焗熱的碟(或碟子先過過熱水)來裝不知會否好點。
這裡的服務很好,唯分店開多了食物水準也要更精益求精。
阿鴻小吃在機場開了分店,相信很多人都是滿有期望想知這間在總店穫一星的分佔水準如何,自己亦很希望機場能有一間水準較好而價錢又不太貴的食店可以一班人送或接機前後小坐稍聚。這次再到阿鴻小吃,原來已沒了鵝肉包,可能這款包口碑真的頗麻麻。
例湯很濃但味道只一般,亦由於太濃有點似外面食店煲了很耐賣剩的湯腳那種感覺,已嚐不清內面食材味道。主打滷水明顯和之前變了味,之前是較清淡中帶鮮味,這次滷水味較濃,不知是否剛加了新滷水料,加得重手了點,鵝肉雖仍滑嫩但已明顯沒之前好,肉比之前老了些及乾了些(少了點肉汁),如果沒食過之前做得較好的會覺得做得相當好,只可惜就是之前食過便覺得退步不少,其它素鵝、豬肉等不易出現滷過火的就沒此問題。
蔡瀾撈麵做得幾好,麵質好煮的時間亦好幾彈牙,味道不錯。最大問題是量少一大班人坐底大家都唔好意思夾一大箸,你推我讓之下加上機場冷氣都幾強勁麵冷得極快,入面有豬油冷了會不好食,用焗熱的碟(或碟子先過過熱水)來裝不知會否好點。
這裡的服務很好,唯分店開多了食物水準也要更精益求精。
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