2016年7月18日 星期一

馬鞍山 - 三上日本料埋

本身全完沒想過去食日本野,只是咁啱同人行過見佢剛開章便入去試吓。睇睇個價錢講真都係比預期中貴,話晒唔係屋邨價而係較大型商場價,滿有期望的。

只隨意點了幾樣東西,先來的三文魚腩壽司、八瓜魚壽司及北寄貝壽司老實講句十非失望,皆因所用的魚生質數十分差,近似平價又做得唔多好那類日式放題貨色,壽司飯水準一般。之後的火炙三文魚腩壽司沒想過三文魚是全熟的,味道不過不失。而三文魚脆脆卷由於三文魚品質差,基本上都沒有什麼好食,入面的脆脆即炸粉算是不過不失。食食吓想起平價魚有機會是大連來的魚生,而有些平價食店更會用淡水的彩虹鱒充當三文魚,心驚驚更加唔想食,相信應該係自已諗多咗。  photo Sanqiaoyiyi-01.jpg  photo Sanqiaoyiyi-02.jpg  photo Sanqiaoyiyi-03.jpg 
最後的叉燒拉麵,噢No,塊叉燒做得似中式的叉燒多過日式的,麵相信是較一般的香港製麵舖出品,都可以啦,而湯底幾濃味及滑,幾好,係無咗半隻雞。整體亦算幾好。  photo Sanqiaoyiyi-04.jpg 
講真師父水準都可以,只是魚生級數唔多對路,唔多對得起個定價,唔改改真係死得。

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