2015年8月28日 星期五

馬鞍山 - 大阪王將

又是另一間在試業的日式食肆,雖然之前都幫襯過其它分店覺得水準很麻麻,但新屎坑當然又試試。

點了個豬骨湯底東坡肉拉麵,唔算大碗,麵條無乜特別,東坡肉比想像中肥及無咁入味,仍算不過不失,不過湯底就幾差,唔夠濃味之餘重幾味精感,之但係個醬蘿蔔就幾濃味,結果成碗湯就只得果種漬物的味道。老實講句價錢$72唔算平,係人食過相信都情願比多十幾廿蚊去那些有名的拉麵店食,只可惜馬鞍山區沒有那些拉麵店。  photo Osaka Ohsho-A01.jpg 
蒜片牛肉定食同樣是$72,牛肉片算幾厚但不韌,但個汁相當甜而又估唔到落了咁多蒜片都無乜蒜頭味,應是用買回來已炸好的蒜片,個蘿蔔漬物又係頗甜,唔係好明點解近期很多不同的日式食肆的漬物都很甜,而個麵豉湯就真係得麵豉同鹹味,唔多覺有木魚味。  photo Osaka Ohsho-A02.jpg 
最後加錢配的原味餃子,相片拍出來仍可以,只是實際樣子是煎得頗濃,除此之外其實幾好食,皮薄及算有汁,味道亦唔錯。不過見到有些人點的餃子賣相相當嚇人,燶到有點近乎黑色,燶到咁不是早應扔掉嗎?最奇怪是食客竟然唔投訴。  photo Osaka Ohsho-A03.jpg 
老實講句,以這次的水準來講價格起碼要調低兩成才算是比較合理,希望這都只是試業的問題並能很快得到處理,否則都有點危。

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