美食博覽 2015

又到一年一度的美食博覽，可惜今年公眾展區真係無乜野可以講。首先真係很少新產品，大部份都是在過去曾參展又或是街上可買到的大路貨，其次是真係平的東西極少，唔係話無平，只是減價後的價錢不一定比外面特價時平，更遑論外面有推廣員在促銷時的情況，而少部份較平的貨其實也平不了多少，又或只是(起碼對我來說)送一些唔多等駛的東西給你，當然都有些東西是平的，只是唔多又或是一早已沽清，或者在這裡買東西的好處只是不用四處去找。第一天雖然見到很多人都能夠買到東西，但眼見買到攞唔到的情況是無出現，唔計拉行李箱的人叫做買得多些的一般的也只是一架手拉車，很多也只是一袋起兩袋止。  
家電家品博覽又係咁，只是唔明點解咁多不同展覽會都會畀那些所謂派禮物及試用品但其實很大機會是偏人的商家。話說之前有人中過招，話免費送呢樣送果樣給你試，講了半鐘都唔送，又話好多人拿了之後就走無誠意，為咗避免無誠意的人拿了返去又唔試，洗完一大論腦之後最後話求其收返些行政費，之後叫人即刻舉手收錢，但其實行政費重貴過件貨，例如街價百幾蚊的手機收你三百蚊行政費再搭些不值錢的較剪菜刀咁，咪意為咁就算，其實給你的手機是壞的完全用唔到，你夠薑之後就拿返去佢聲稱的寫字樓換，就算真係有間寫字樓係道又睇吓佢換唔換畀你，定換機又再收行政費，話晒人地無賣過野畀你。

反而業界人仕的區域就比較有睇頭，其中日本又係拉大隊來擺檔，新野及試食的東西很多，只是今年唔係好主動周街派，可能過去太多人走少試完又無幫襯，而且無乜禮貌試完攞完就走好似"老逢"咁。今年韓國參展商很少，不知與新沙士有無關係。比較特別是有一區有很多賣開心果的參展商，估計都有二三十檔，及有原隻澳洲生蠔試。  
業界人仕的茶葉的展區一如過往佔地頗大，由要是大陸參展商，但人流很少。今年可即場試飲兩位金茶王所沖的奶茶，兩位師父沖茶的手勢有非常大的分別，只是唔好意思排完一次隊之後又排多次，試勻兩位師父的手勢。老實講句，茶沒想像中滑，而所沖之茶茶葉調配得唔平衡錫蘭茶葉味太出，這也不能怪兩位師父，花奶有人讚助唔係正常的"黑白"，兩人用的茶葉一樣似乎是大會供應唔係佢地自己調配。  
今年做了件衰野，試食完雖無"彈"，但多口教人應用什麼材料及怎樣去調配試食的食材，下次都係唔好咁多口。