2015年4月9日 星期四

銅鑼灣 - 盛八食堂

之前曾經去過屯門的盛八食堂感覺都唔錯,這次去開銅鑼灣唔知食乜好,見這店都幾有人氣便又入去試試。一坐底馬上感覺到張枱好細,枱面又放滿食具,要叫多點野食都會有難度,想叫待應可唔可以換張大少少枱不過真係想想好啦,一來當時無枱,二來待應好似一路講住"我睇你唔到,我睇你唔到..."咁。

終於落到單,點了吉列極上蟹餅滑蛋包飯連沙律餐湯及甜品,同山葵燒汁極上牛肉焗飯。先來個餐湯,得大半碗都好細吓喎,味道係茶餐廳水準重要係美而廉果隻,似開出來無乜味的粉芡,入面叫做多了三四片罐頭磨菇,相當失望。  photo Morihachi Kitchen Tamago-A01.jpg 
沙律就不過不失,沙律汁味道都可以但落得稍為太少。  photo Morihachi Kitchen Tamago-A02.jpg 
山葵燒汁極上牛肉焗飯比想像中乾,味道普通山葵味唔太重,炒飯底都算可以,問題係個汁好鹹,撈飯一齊食仍然好鹹,但唔撈又變咗齋雞蛋炒飯,若唔計好鹹整體亦只是很一般。  photo Morihachi Kitchen Tamago-A03.jpg 
之後的吉列極上蟹餅滑蛋包飯就做得比較好,雖然個汁的味道較預期差點點唔太鮮味比較行貨,不過這碟飯汁多總是要加點分,滑蛋整得唔係好靚但確係好滑同好食,蟹餅都可以的不過有無其實對碟飯唔係好大影響,剩個滑蛋皮同汁都可以食晒碟飯,只是無佢賣唔到錢,整體算做得幾好食。  photo Morihachi Kitchen Tamago-A04.jpg 
之後的雪糕又係幾行貨,唔知係咪想你回味吓舊式茶餐廳。味道不過不失雪糕都算中價貨式。  photo Morihachi Kitchen Tamago-A05.jpg 
食物明顯比屯門分店做得差,服務...咪話咗想你回味吓舊式茶餐廳,食餐飯啫,咁多要求做乜。

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