2013年8月2日 星期五

至尊美點

應該是新牌子吧,剛剛在太古城的日式超市在做推廣,見打正旗號是香港製造,當然是試......食一下,那位推廣的呀姐也不馬虎,俾我試勻所有口味無黑面。食過又真係唔錯,雖是急凍的但食味和做得較好的粉麵店舖那些差不多。

首選當然是蝦皇雪吞,很大粒的,推廣呀姐話每粒有三隻蝦,似乎亦真是有三隻不算細的蝦,是淨蝦無豬肉(另有普通版正常大小但有豬肉的),蝦頗爽口,相當不錯。注意包裝內沒有湯包,好在自己剛好有大地魚粉來做雲吞湯。  photo SupremeDimSum-01.jpg  photo SupremeDimSum-02.jpg  photo SupremeDimSum-03.jpg 
另外的鳳城水餃不知為何每一粒餡料都有一種怪味,這不是變壞的味,而是一種不大可口的其怪味道,試食時是沒有的,有點懷疑是不是製作時跌了怎樣東西進去(或是不小心加了鹼水進餡料)。  photo SupremeDimSum-04.jpg  photo SupremeDimSum-05.jpg 
除那怪味外以急凍點心在說是相當好的水準,只是雪吞皮的鹼水落太多了。最後希望可簡化一下包裝,現時是包裝好後再放進膠碟上再用保鮮紙包多一次,有點不太環保,不過這包裝也可能是臨時的。

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