香港電視網購 - Cult de Choco

在香港要買到來自世界各地優質朱古力著實不容易，一般的超市百貨或連鎖店來來去去都是那幾個牌子，好多時候都會想試試其它品牌。咁啱見到香港電視個購物網有間商店Cult de Choco是專賣幾個在港很少見的品牌朱古力，部份還是得奬作，咁咪又試吓搵吓這間店的網頁睇睇，估唔到這間店都真係幾有心並以網誌形式介紹了部份朱古力的特色。

本身其實想買Friis Holm兩款朱古力，分別是所有物料及製作程序都是一樣而只是一款在發酵過程中翻了兩次豆另一款翻了三次，看看單這個分別會令味道改變多少，無奈其中一款無貨，若只買其中一款就失了原先目的。結果買了另一款懶人朱古力，話果農懶唔肯除去同一果園其它品種的朱古力只種一種，結果這組合卻帶出了特別風味。另外亦選了Akesson's幾款得奬朱古力及其它一些。

落單後兩日後收到貨，盒上寫了注意事項，入面包裝用泡泡袋袋好，由於貨物由香港電視送比較小心所以這個包裝暫時可以。另一點比較窩心是每個買了的品牌朱古力跟貨都印了一份該品牌產品介紹給你等你知道產品有什麼特別，當然亦作宣傳之用。最細那排朱古力是贈品。  
這裡賣的朱古力每克約港幣個幾，聽落係幾貴但算是有道理。首先產品應是有質數的，第二這類朱古力唔係俾你拿往成排咬當飯食，是每次搣一小塊出來品嚐的東西，計返上來無咁肉痛。還有香港朱古力無論高底檔次一般比外國貴很多，但現在的賣價其實跟外國差不多什至更平。

只試了一款Akesson's的Fazenda Sempre Firme單一種植場出品，用的一種可可樹品種叫Forastero。天氣廿幾度已經有點想溶，若夏天要按照16-18度存放會很頭痕。味道在黑朱古力中算較甜不太苦，食落口頗順滑，帶些酦味，酸得來有點似咖啡的果酸味但沒那麼濃烈，該種可可豆的天然果味頗重，朱古力內略帶很少一點可可豆果肉渣，食了兩小塊後那種果酸香味在口中殘留了十多分鐘才散去，相當特別的味，是相當唔錯的產品。