鑽石山 - misocool

這次只是路過這荷里活廣場店便去試一下下什茶餐，打開餐牌其實沒什麼想吃，隨便點了鮮露筍野菓菌芥未三文魚忌廉意粉，三十幾蚊價錢都叫可以。不過來到時碟頭真的算細，不要被相片的比例騙了，露筍是最幼身那種來(比較一下意粉只粗過意粉約一倍)，三文魚塊亦是很細的。意粉中的餸又真的幾少，舖面已見到差不多八成，野菌感覺其實是鮮冬菇，我是最怕鮮冬菇加鮮忌廉汁的，好在冬菇量很少沒太影響。整體都幾好食的，意粉淋度適中，不過多一點點汁會更好，但若不加汁做現時乾身的樣子我會建議放一點軟芝士在汁中煮會更好。檸茶就是很"行貨"的東西。