九龍城 - 台灣皇上皇黑椒豬排

起九龍城佢間舖見到台灣製的急凍黑椒豬排做緊特價$15兩塊，又買來試試。  
先放室溫解凍，拿出來煎香，加上碗頭飯最佳配撘半生熟煎蛋，加埋日本珍珠飯。  
肉質幾鬆軟唔知有無用過鬆肉粉。豬扒只有很淡很淡的黑椒味，亦沒有香港慣常醃肉的豉油、老薑或酒味，有少少甜味又有少少幾得意的講唔出味道，另外有很少的雪味，起鑊時爆點薑片應較好。唔難食但又唔係好好食，只可以話口味道有點不似預期，和食開港式的頗不同。