All About Foods: 赤柱

來到赤柱可以食野嘅地方似乎好多但頗多價錢都唔平，剩底較平的似乎得麥記同市集旁一些巷仔的細餐廳，由於這天是平日關係，所以選了鐘菜。它星期六、日價錢相當貴，一碟點心閒閒地都要三十幾四十蚊起，而星期一至五點心就全日半價，價錢同外面屋邨酒家正價差唔多，不過佢又免茶免加一喎。

鐘菜其實是稻香集團其下一間較高級酒樓，去年初也曾經幫襯過一次，由於門面大坐近門口有機會很多麻雀飛入來同你爭野食。這次再去服務明顯差了，待應變得更冷漠，而點心籠由全矽膠製好多改返用竹製，個人覺得竹製更好更有飲茶的那份情懷，亦不覺矽膠蒸籠為較衛生或新派高檔。

講返食物，點心選擇唔算好多，水準一定比一般的稻香好但唔可以話好好，只是點都對得往半價後的價錢有突，而正價就顯得唔值。點了的醉雞味道可以雞幾滑，酒道算夠。燸米飯就好行貨唔算好食，好多普通的酒樓亦能做得更好。鳳爪幾大碟，用的雞腳本身是較好較厚肉那類加上醬料幾好幾野味，唔錯唔錯。其它的小籠包及糕點等亦屬正常預期之水準。整體最大問題又是頗鹹了些。